Fix the pumps. Ricette e storia della soda americana
20,00€Fix the pumps è il libro che ti aiuta a scoprire tutto del fantastico mondo delle sode, dagli albori delle bevande gassate, alla nascita delle fountain, dentro le farmacie fino alla comparsa dei primi brand di sode.
Non soltanto storia, ma una ricerca meticolosa nei libri segreti di vecchi soda jerk e farmacisti: più di 450 ricette ormai dimenticate al confine tra chimica e gusto, droga e salute, medicina e commercio.
Gin Tonic La guida completa all’abbinamento perfetto
19,80€Alzi la mano chi ordina un gin tonic appena entrato in un bar. Dopo un intenso turno di lavoro, o durante una interessante conversazione, la freschezza del gin e la frizzantezza della tonica sono tutto ciò che serve.
UN DRINK COME SI DEVE. La storia sconosciuta di un gruppo di bartender che hanno salvato il mondo del bere civilizzato
18,00€La Reinassance della miscelazione, l’avvento della mixology, l’esplosione dei cocktail sartoriali e il recupero degli ingredienti perduti. Oggigiorno questi argomenti fanno parte delle nostre routine e della vita quotidiana di clienti e professionisti del settore.
Spirito della canna. La storia del rum di Cuba.
17,10€Sono passati quasi dieci anni dalla prima pubblicazione su Cuba, ma i nostri autori non si sono mai fermati, continuando a studiare, scavare e sfogliare libro dopo libro fino ad arrivare a questo nuovo capitolo.
Bourbon Empire. Passato e futuro del whiskey d’America
19,00€“C’è la storia, poi c’è la storia vera, poi c’è la storia di come la storia viene raccontata”. Bourbon Empire è tutto questo, una avventura avvincente nel distillato più rappresentativo degli Stati Uniti. Un preciso e appassionante viaggio tra fumi, alambicchi, piantagioni di cereali, indiani d’America, colonie e Stati liberi.
Viaggio di Spirito. VOL 2
16,50€L’inseparabile coppia del cocktail segna un’altra tappa nel viaggio alla scoperta dell’evoluzione del bere. Ripartendo dal primo volume di Viaggio di Spirito, Jared Brown e Anistatia Miller seguono il percorso dell’alcol, escono dalle locande, salutano gli osti e le loro taverne, e ci introducono ai primi mixologist che hanno segnato la svolta della miscelazione.
Il Gin Compendium
18,00€Il Gin Compendium non è un semplice compendio di gin. E non è neanche un semplice ricettario, né soltanto un libro di storia sul gin… è molto di più.
La Guida Mixellany ai Vermut e altri aperitivi
16,50€Co-fondatori del progetto Mixellany, Anistatia Miller e Jared Brown mettono a frutto questa dettagliata e attenta guida ai vermut.
Viaggio di Spirito. La storia del bere: vol. 1
16,50€Jared Brown e Anistatia Miller sempre insieme in un viaggio di spirito sensazionale. La famosa coppia di mixologist ripercorre tutta la storia del bere, attraverso tutti i passaggi dell’evoluzione tecnologica, sociale e economica.