Jared Brown e Anistatia Miller sempre insieme in un viaggio di spirito sensazionale. La famosa coppia di mixologist ripercorre tutta la storia del bere, attraverso tutti i passaggi dell’evoluzione tecnologica, sociale e economica. Perfetta opera storiografica tra documenti storici e leggende, il primo volume racconta la storia del bere: dall’antenato del primo distillato fino alla nascita del cocktail.
L’arte giapponese dei cocktail – Ricette, segreti, tecniche del Katana Kitten di New York
28,00€Il Giappone è un fenomeno culturale complesso, fatto di tradizione, meticolosità, tecnica e innovazione. Masahiro Urushido mette in contatto la miscelazione orientale con quella americana, apre le porte della scena giapponese e ne rivela non soltanto le peculiarità interne, ma anche i segreti, le tecniche e le ricette che hanno portato il Katana Kitten a essere tra i migliori bar d’America e di tutto il mondo. I cocktail, i piatti e i trucchi di un locale d’eccellenza.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.