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Consulta lo shop online di Readrink e rimani aggiornato sulle migliori pubblicazioni nel mondo del bere, miscelato e non. Readrink pubblica i migliori libri internazionali tradotti in italiano, gli autori sono i massimi esperti della miscelazione e degli spirits. Per la prima volta in lingua italiana.

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Readrink - Letture da bere con un cocktail

L’ingegneria del menu. Come gestire i costi di un bar nell’era moderna

Il prezzo originale era: 24,00€.Il prezzo attuale è: 21,60€.

Che bar sarebbe senza numeri?

Considerare il proprio bar un’impresa fatta di formule e bilanci è il primo passo per operare in un’attività di successo.

Buoni piatti e splendidi cocktail non bastano. Oggi più che mai è fondamentale lavorare pianificando e controllando le spese e il budget.

Rum Revolution

Il prezzo originale era: 33,00€.Il prezzo attuale è: 29,70€.

È arrivato il tempo della rivoluzione, è arrivato il tempo del rum.

Dopo un lunghissimo periodo di buio e di degenerazioni, finalmente è giunto il momento per il nobile distillato di riprendersi il posto che merita.

Guida al caffè. The Curious Barista

Il prezzo originale era: 24,00€.Il prezzo attuale è: 21,60€.

Mettere sul fornello la moka è un gesto che fa parte della nostra cultura, ordinare un espresso al bar rappresenta pienamente la nostra tradizione. 

Ma il caffè non si esaurisce in questi breve attimi, è un mondo pieno di ricchezza, storia, tecnica e di civiltà che si sono susseguite nel tempo per far evolvere questa bevanda fino al panorama contemporaneo.

Guida al caffè ti accompagnerà attraverso guerre e secoli passati, ti farà toccare con mano le fasi di coltivazione e lavorazione del caffè, vedrai l’importanza della tostatura e tutta la scienza che si nasconde nella trasformazione del caffè. 

Perché il caffè è ben oltre quello che hai sempre pensato: scopri i molteplici metodi di estrazione, l’indissolubile legame con il latte e i cocktail immancabili a base di questa bevanda. Senza dimenticare la geografia della produzione mondiale…

Informazioni preziose a cui nessun bar può rinunciare.

Tristan Stephenson è un astro mondiale del bartending. Bartender, formatore, scrittore e anche brand ambassador, Tristan rappresenta una vera celebrità internazionale del settore. 

Dopo aver lavorato con il cuoco Jamie Oliver e contribuito alla formazione del personale di luoghi importantissimi come il Ritz, il Connaught e il Dorcester, ha dato alla luce anche a incredibili cocktail bar, come il Purl e il Workship Street Whistling Shop, tra i migliori di Londra.

Ma Tristan non si è fermato a questo: Tristan è The Curious Bartender, l’autore dell’omonima serie di libri che si propone come guida eccezionale tra i corridoi dell’infinito spazio bar.

Il Codice dei Cocktail. Basi, ricette, evoluzioni.

Il prezzo originale era: 35,00€.Il prezzo attuale è: 30,00€.

Decine, centinaia, migliaia di ricette di cocktail circolano ogni giorno nei bar di tutti il mondo. Riuscire a impararli a memoria è un’impresa impossibile, averne padronanza è una missione eccitante.

Il whisky nel mondo

Il prezzo originale era: 28,00€.Il prezzo attuale è: 25,00€.

Frutto di un sapiente lavoro di squadra tra i più grandi esperti di whisky al mondo. Brillantemente diretti da Charles MacLean, autore di oltre quindici testi sull’argomento e definito dal Times “il principale esperto scozzese di whisky”, ogni autore ha messo a disposizione le proprie competenze per completare il giro del mondo del whisky.

Fix the pumps. Ricette e storia della soda americana

20,00

Fix the pumps è il libro che ti aiuta a scoprire tutto del fantastico mondo delle sode, dagli albori delle bevande gassate, alla nascita delle fountain, dentro le farmacie fino alla comparsa dei primi brand di sode.

Non soltanto storia, ma una ricerca meticolosa nei libri segreti di vecchi soda jerk e farmacisti: più di 450 ricette ormai dimenticate al confine tra chimica e gusto, droga e salute, medicina e commercio.

Gastrofisica. La nuova scienza del mangiare

Il prezzo originale era: 24,00€.Il prezzo attuale è: 21,00€.

E se mangiare e bere fossero molto più complessi di quanto pensassimo?

Se la nostra percezione dei cibi non fosse solo una questione di lingua o di naso ma dipendesse anche dai colori, dai suoni e dalle forme?

Gin Palace. The Curious Bartender

Il prezzo originale era: 26,00€.Il prezzo attuale è: 23,00€.

Il gin narrato da chi nel mondo del gin ha lavorato con le proprie mani.

Un libro che finalmente chiarisce temi importanti sulla produzione e sugli stili, dai single shot ai multishot, dalle differenze dei genever all’importanza dei Gin Palace.

Un racconto che parla di storia, di miscelazione, di società e di trend del distillato più in ascesa.
Un viaggio in compagnia di Tristan Stephenson all’interno delle distillerie e dei loro segreti.

 

Tristan Stephenson è un astro mondiale del bartending. Bartender, formatore, scrittore e anche brand ambassador, Tristan rappresenta una vera celebrità internazionale del settore.

Dopo aver lavorato con il cuoco Jamie Oliver e contribuito alla formazione del personale di luoghi importantissimi come il Ritz, il Connaught e il Dorcester, ha dato alla luce anche a incredibili cocktail bar, come il Purl e il Workship Street Whistling Shop, tra i migliori di Londra.

Ma Tristan non si è fermato a questo: Tristan è The Curious Bartender, l’autore dell’omonima serie di libri che si propone come guida eccezionale tra i corridoi dell’infinito spazio bar.

Gin Palace è il secondo libro a inaugurare la collaborazione tra Readrink e Stephenson.

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