Talia Baiocchi

Talia Baiocchi, laureata in Giornalismo e in Scienze Politiche, ha abbandonato successivamente la facoltà di Giurisprudenza per dedicarsi interamente alla passione per l’arte culinaria. Diretta in Italia, ha lavorato in Piemonte al raccolto dell’uva studiando vini il più possibile nelle varie regioni, fino a esaurire le proprie risorse finanziarie.
Tornata negli Stati Uniti ha messo a frutto la propria esperienza cominciando a lavorare per Italian Wine Merchant, e inaugurando un blog su argomenti che variavano dalla musica all’arte al vino, Synesthesium. La sua carriera di scrittrice l’ha portata a scrivere per numerosi giornali e riviste, tra cui Eater, The San Francisco Chronicle, Bon Appetit Wine & Spirits e soprattutto Punch, rivista specializzata di cui è editor. Forbes l’ha inserita nella sua speciale lista “30 under 30”. 
 

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